ለምን የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫል ይከበራል።?
የመኸር መሀል ፌስቲቫል፣ የጨረቃ ኬክ ፌስቲቫል፣ የጨረቃ ፌስቲቫል እና የዞንግኪዩ ፌስቲቫል በመባልም ይታወቃል።
የመካከለኛው መኸር ፌስቲቫል በ 8 ኛው የጨረቃ ወር በ 15 ኛው ቀን ላይ ይወድቃል.የሚከበረው ጨረቃ ትልቅ እና ሙሉ ነው ተብሎ በሚታመንበት ጊዜ ነው.ለቻይናውያን የመካከለኛው-በልግ ፌስቲቫል ማለት የቤተሰብ መሰባሰብ እና ሰላም ማለት ነው።
የመኸር መሀል ፌስቲቫል በሻንግ ሥርወ መንግሥት (1600-1046 ዓክልበ. ግድም) ከጨረቃ አምልኮ ጀምሮ ከ3,000 ዓመታት በላይ ታሪክ አለው።ብዙ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች በስፋት የታዩበት፣ አመጣጡም በቻይናውያን ትውልዶች ተገምቶና ተብራርቶ የኖረ ታላቅ በዓል ነው።
የመኸር መሀል ፌስቲቫልን እንዴት ማክበር ይቻላል?
በቻይና ባህል ተጽእኖ የተሰማው፣ የመኸር አጋማሽ ፌስቲቫል በአንዳንድ የቻይና ጎረቤት ሀገራትም ባህላዊ ፌስቲቫል ነው።ይሁን እንጂ በተለያዩ አገሮች ውስጥ ልማዶች የተለያዩ ናቸው.
በቻይና ውስጥ ብዙ ባህላዊ እና ትርጉም ያላቸው በዓላት ይከበራሉ.ዋናዎቹ ወጎች ሙሉ ጨረቃን ማድነቅ፣ ለጨረቃ መስዋዕት ማቅረብን፣ መብራቶችን ማብራት፣ ከቤተሰብ ጋር እራት መብላት እና የጨረቃ ኬክ መብላትን ያካትታሉ።
በቻይና እንደ ዉረን ሙንኬ፣ ቀይ ባቄላ የጨረቃ ኬክ፣ ነጭ የሎተስ የጨረቃ ኬክ፣ የጨው የእንቁላል አስኳል፣ የበረዶ ቆዳ ጨረቃ ኬክ፣ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ የጨረቃ ኬክ፣ አረንጓዴ ሻይ የጨረቃ ኬክ፣ የፍራፍሬ ጨረቃ ኬክ፣ አበባ ጨረቃ ኬክ፣ ወዘተ የመሳሰሉ የጨረቃ ኬክ ጣዕሞች አሉ።
ከበርካታ የጨረቃ ኬኮች መካከል የበረዶ ጨረቃ ኬክ በጣም ልዩ ነው, ምክንያቱም ከተለመደው የጨረቃ ኬክ አሰራር የተለየ ነው.ሌሎች የጨረቃ ኬኮች ከሲሮፕ የተሠሩ ናቸው፣ የበረዶው የጨረቃ ኬክ ግን ከግላቲን ሩዝ ነው።እና በሚሸጥበት ጊዜ የጨረቃ ኬክ ቆዳን እርጅና እና ስንጥቅ ለመከላከል በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት.
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ አንዳንድ ኩባንያዎች አይስክሬም የጨረቃ ኬኮች ማዘጋጀት ጀምረዋል.የአይስ ክሬም የጨረቃ ኬኮች መሙላት አይስ ክሬም ነው, እሱም ከዜሮ በታች ባለው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት.
ስለዚህ ቀዝቃዛ መሳሪያዎች በተለይም በመጓጓዣ እና በማከፋፈል ሂደት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው.
በሚላክበት ጊዜ የጨረቃ ኬክን እንዴት ትኩስ አድርጎ ማቆየት ይቻላል?
ቀዝቃዛ ሰንሰለት ማሸጊያን መጠቀም ጥሩ ምርጫ ነው, ይህም በመጓጓዣ ጊዜ የጨረቃ ኬኮች እንዳይቀልጡ, የመጓጓዣ ርቀትን ለመጨመር እና ትኩስ ጣዕም እንዲኖራቸው ያደርጋል.
ለምሳሌ፥
1. የበረዶ እሽግ ወይም የበረዶ ጡብ በስጦታ ሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. የጨረቃ ኬክን በቀዝቃዛ ሣጥን ውስጥ አስቀምጡ.
3. የጨረቃ ኬክን ትኩስ ለማድረግ እና የምግቡን ጥራት በተመሳሳይ ጊዜ ለማሻሻል ማሸጊያው ከከፈቱ በኋላ ደረቅ በረዶ ማስቀመጥ ይችላሉ።
የቀዝቃዛ ሰንሰለት ማሸጊያ ምርቶችን የት መግዛት ይቻላል?
የሻንጋይ ሁዩዙ ኢንደስትሪያል ኮ.ት.ትኩስ ምግብ እና መድሃኒት ደንበኞችን በብርድ ሰንሰለት ለማጓጓዝ ሙያዊ የሙቀት መቆጣጠሪያ ማሸጊያ መፍትሄዎችን ለማቅረብ ቆርጠናል ።የእኛ ዋና ምርቶች ጄል አይስ ጥቅል ፣ የውሃ መርፌ የበረዶ እሽግ ፣ የሃይድሬት ደረቅ የበረዶ ጥቅል ፣ የበረዶ ጡብ ፣ ደረቅ በረዶ ፣ የአሉሚኒየም ፊይል ቦርሳ ፣ የሙቀት ቦርሳ ፣ ቀዝቃዛ ሳጥኖች ፣ የኢንሱሌሽን ካርቶን ሳጥን ፣ EPS ሳጥኖች እና ሌሎች የቀዝቃዛ ሰንሰለት ማሸጊያ ቁሳቁሶች ፣ ወዘተ.እባክዎን ይመልከቱ.
ብጁ አገልግሎቶችን እንሰጣለን እና ከእርስዎ ጋር ለመተባበር በጉጉት እንጠባበቃለን።እባክዎ ያግኙን.
የሻንጋይ ሁዩዙ ኢንደስትሪያል ኮ
የልጥፍ ጊዜ፡ ሴፕቴምበር-18-2021