በበረዶ ፓኬጆች ውስጥ ብክለት መገኘታቸው በዋናነት የሚወሰነው ቁሳቁሶች እና አጠቃላቸው ላይ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች, የበረዶው ጥቅል ቁሳቁስ ወይም የማኑፋካክ ማምረቻ ሂደት የምግብ ደህንነት መመዘኛዎችን የማያሟላ ከሆነ, በእውነቱ የብክለቶች ጉዳዮች ሊኖር ይችላል. አንዳንድ ቁልፍ ጉዳዮች እነሆ-
1. የኬሚካል ጥንቅር
- አንዳንድ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው የበረዶ ጥቅሎች እንደ ቤንዚን እና ፊትሃሌዎች (በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፕላስቲክዎች) ያሉ ጎጂ ኬሚካሎችን ይይዛሉ. እነዚህ ኬሚካሎች በአገልግሎቱ ወቅት በተለይም በከፍተኛ የውሃ አከባቢዎች ውስጥ ምግብ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ.
2. ጉዳቶች እና ፍሳሽ:
- የበረዶው ቦርሳ ከተበላሸ ወይም በተጠቀመበት ወቅት ከተለቀቀ በኋላ በውስጡ ያለው ጄል ወይም ፈሳሽ ከምግብ ወይም ከመጠጥ ጋር ሊገናኝ ይችላል. ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ የበረዶ ቦርሳ መጫዎቻዎች መርዛማ ያልሆኑ (እንደ ፖሊመር ጄል ወይም የጨው መፍትሄ), ቀጥተኛ ግንኙነት አሁንም አይመከርም.
3. የምርት የምስክር ወረቀት
- የበረዶ ጥቅል ሲመርጡ እንደ FDA ፈቃድ ያሉ የምግብ ደህንነት ማረጋገጫ የምስክር ወረቀት ይፈትሹ. እነዚህ የምስክር ወረቀቶች የሚያመለክቱት የበረዶው ጥቅል ቁሳቁስ ደህና እና ከምግብ ጋር ለመገናኘት ተስማሚ መሆኑን ያመለክታሉ.
4. ትክክለኛ አጠቃቀም እና ማከማቻ
- ከተጠቀመበት እና በኋላ የበረዶ መንሸራተቻዎች ንፅህናዎች በትክክል ያከማቻል. ጉዳቶችን ለመከላከል ከሻርኮች ጋር አብሮ መኖርዎን ያስወግዱ.
- የበረዶ ጥቅል ሲጠቀም, በውሃ መከላከያ ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ከምግብ ጋር በቀጥታ ለመገናኘት ፎጣ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው.
5. የአካባቢ ጉዳዮች
- የአካባቢ ጥበቃ, እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ የበረዶ ጥቅሎች ሊመረጡ ይችላሉ, እናም የአካባቢ ብክለትን ለመቀነስ የበረዶ ጥቅሎች የበረዶ ጥቅሎች የበረዶ ሸለቆ ዘዴዎች መከፈል አለባቸው.
በአጭሩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና በተገቢው የተረጋገጡ የበረዶ ጥቅሎችን በመምረጥ እና እነሱን በትክክል መጠቀም እና ማከማቸት የብክለትን የመያዝ እድልን ሊቀንስ ይችላል. ልዩ የደህንነት ጉዳዮች ካሉ, የምርት ቁሳቁሶችን እና የተጠቃሚ ግምገማዎችን ከመግዛትዎ በፊት ዝርዝር ግንዛቤ ሊኖራቸው ይችላል.
የልጥፍ ጊዜ: ጁን -20-2024